خواص شیره خرما

فواید شیره طبیعی خرما برای سلامتی

تا به حال شیره خرما مصرف کردید؟ از خواص شیره خرما چه می‌دانید؟ یکی از فراوارده‌های خرما شیره آن است. شیره خرما کاربرد فراوانی در طب سنتی دارد. این خوراکی خوشمزه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. شیره خرما انرژی زیادی در بدن آزاد می‌کند و برای درمان ضعف عمومی بدن بسیار مفید است. مصرف مقدار کمی شیره خرما برای تأمین انرژی روزانه کافی است. روش‌های مختلفی برای تهیه شیره طبیعی خرما وجود دارد. در این مقاله به فواید و روش تهیه شیره خرما اشاره می‌کنیم. خرید شیره خرما از بسیاری از عطاری‌ها و فروشگاه‌ها امکان پذیر است.

شیره طبیعی خرما چه خواصی دارد؟

شیره خرما حاوی مقدار فراوانی از ویتامین‌های A، C و گروه B است. از خواص شیره خرما می‌توان به وجود قندهای طبیعی در آن اشاره کرد. شیره خرما سرشار از املاح معدنی و مواد مغذی برای بدن است. شیره طبیعی خرما جایگزین مناسبی برای قندهای مضر است. شیره خرما بخش قابل توجهی آهن در ترکیبات خود دارد. از شیره خرما برای تهیه انواع شیرینی، میان وعده، نوشیدنی و صبحانه استفاده می‌شود. مزایا شیره خرما کاملا مشابه خرما است. از خواص شیره خرما و ارده برای وعده صبحانه استفاده می‌شود. شیره خرما در پخت حلوا هم کاربرد دارد. یکی از بهترین میان وعده‌ها شیره خرما و شیر است.

چگونه با مصرف شیره خرما چاق شویم؟

شیره خرما کالری بالایی دارد و می‌تواند برای چاقی مفید باشد. اگر می‌خواهید بدون عوارض جانبی و به روش طبیعی چاق شوید از خواص شیره خرما برای چاقی استفاده کنید. شیره خرما برای چاقی صورت هم مفید است و به پر شدن صورت کمک می‌کند.

شیره خرما بمب انرژی است

از خواص شیره خرما برای کودکان استفاده می‌شود. چون شیره خرما انرژی‌زا است. شیره خرما برای بهبود رشد کوکان بسیار مفید است. چون تمامی مواد مغذی مورد نیاز کودکان را به آن‌ها می‌رساند. شیره خرما انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه را به کودکان می‌دهد و از بی‌حالی جلوگیری می‌کند. خواص شیره خرما با شیر برای مصرف کودکان عالی است. چون شیره خرما طبع گرم دارد و سردی لبنیات را می‌گیرد. خواص شیره خرما برای کودکان باعث تقویت قدرت یادگیری و عملکرد مغز می‌شود. مصرف این خوراکی خوشمزه به رشد بهتر سلول‌های مغز کودکان کمک می‌کند.

خلاصه

شیره خرما برای چاقی و اضافه وزن مفید است. شیره خرما به چاقی صورت کمک می‌کند. از خواص شیره خرما برای کودکان استفاده می‌شود. چون شیره خرما سلول‌های مغز را تقویت می‌کند و برای یادگیری کودکان مفید است. شیره خرما انرژی کودکان را تأمین می‌کند.

فواید شیره خرما در بارداری و درمان کم‌خونی

شیره خرما آهن و اسید فولیک فراوانی دارد. شیره خرما خون‌ساز است و کمک به‌سزایی به درمان کم‌خونی می‌کند. از خواص شیره خرما در بارداری استفاده می‌شود. چون مانع از بروز کم‌خونی در جنین و زنان باردار می‌شود. شیره خرما به افزایش گلبول‌های خون کمک می‌کند. خواص شیره خرما در بارداری باعث درمان بی‌حالی و خستگی می‌شود. مصرف ایجاد شیره خرما از ضعف و کمبود آهن جلوگیری می‌کند. مصرف شیره خرما در بارداری باعث زایمان آسان می‌شود و به کاهش درد زایمان کمک می‌کند. خواص شیره خرما و انگور برای پیشگیری از بروز کم‌خونی بسیار مفید است.

چرا از خواص شیره خرما در بدنسازی استفاده کنیم؟

شیره خرما برای ذخیره انرژی در بدن مفید است. بسیاری از ورزشکاران از خواص شیره خرما در بدنسازی استفاده می‌کنند. چون باعث تقویت عضلات می‌شود. همچنین عوارض جانبی مکمل‌های شیمیایی را ندارد. شیره خرما انرژی زیادی در بدن آزاد می‌کند و ورزشکاران را به مدت طولانی سرحال نگه می‌دارد. توصیه می‌شود افرادی که به تازگی ورزش را شروع کرده‌اند حتما شیره خرما مصرف کنند. شیره خرما از بدن درد و گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند. همچنین بدن را هم بسیار تقویت می‌کند.

شیره خرما و کاهش کلسترول خون

شیره خرما فاقد چربی و برای کنترل کلسترول بسیار مفید است. برای استفاده از فواید آن می‌توانیم شیره خرما را با سرکه بجوشانیم. این ترکیب طبعی معتدل دارد و برای کاهش کلسترول خون مفید است. مصرف آن همراه با کاهو توصیه می‌شود.

شیره خرما برای سلامت دستگاه گوارش

خواص شیره خرما برای معده

شیره خرما حاوی فیبر است و هضم غذا را آسان می‌کند. همچنین از ایجاد سوزش و درد در معده هم جلوگیری می‌کند. مصرف شیره خرما برای تقویت معده و پیشگیری از اسیدی شدن آن مفید است. خواص شیره خرما برای معده باعث رفع سوءهاضمه می‌شود. همان‌طور که گفتیم از خواص شیره خرما برای چاقی استفاده می‌شود. چون شیره خرما معده را تقویت می‌کند و به آن آسیب نمی‌زند.  

تقویت دستگاه گوارش

شیره خرما باکتری‌های مفید دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد. شیره خرما مانع از بروز یبوست می‌شود. خواص شیره خرما و ارده برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

خلاصه

شیره خرما کم‌خونی را درمان می‌کند و برای جذب آهن به بدن مفید است. مزایا شیره خرما باعث تقویت عضلات می‌شود و در بدنسازی کاربرد دارد. شیره خرما کالسترول را کاهش می‌دهد و برای تقویت معده مفید است و باعث درمان معده درد می‌شود. همچنین برای رفع یبوست هم مفید است.

دفع سموم بدن

از خواص شیره خرما با شیر می‌توان به دفع سموم بدن اشاره کرد. مصرف روزانه این ترکیب باعث دفع آلودگی‌های بدن می‌شود.

بهبود رشد مو با شیره خرما

خواص شیره خرما و انگور برای تقویت موها فوق‌العاده است. شیره خرما گردش خون در ناحیه سر را افزایش می‌دهد و فولیکول مو را تقویت می‌کند. مصرف شیره خرما باعث درمان ریزش مو می‌شود.

افزایش میل جنسی با مصرف شیره خرما

شیره خرما قدرت باروری و میل جنسی را تقویت می‌کند. یکی از بهترین راه‌ها برای درمان ناباروری مردان استفاده از خواص شیره خرما و انگور است.

کمک به جوانسازی پوست

ویتامین‌های موجود در شیره خرما برای تولید کلاژن و الاستین پوست مفید هستند. شیره خرما باعث جوانسازی و حفظ حالت ارتجاعی پوست می‌شود. همچنین برای پیشگیری از خشکی پوست کاربرد دارد. اما مصرف بیش از اندازه آن توصیه نمی‌شود. چون ممکن است گرمی به بدن غلبه پیدا کند و پوست جوش بزند.

روش تهیه شیره خرما

دو روش صنعتی و سنتی برای تهیه شیره خرما وجود دارد. روش سنتی از 3 طریق انجام می‌شود.

روش صنعتی

در این روش آب و خرما در معرض حرارت قرار می‌گیرند تا شیره خرما به دست بیاید. این روش بهداشتی است و راندمان بالایی دارد.

روش سنتی

1. در این روش به اندازه وزن خرما به آن آب اضافه می‌شود. سپس خرما و آب داخل دیگ‌های بزرگ قرار می‌گیرند و حرارت به آن اضافه می‌شود. تا جایی که شیره خرما به دست بیاید و به غلظت مورد نظر برسد. پس از آن حرارت خاموش می‌شود. این روش به «روش گرم» شناخته می‌شود.
2. 2.        «روش سرد» برای تهیه شیره خرما طبیعی به کار می‌رود. به این صورت که خرماها را داخل حوضچه‌های سیمانی به عمق 1 تا 1.5 متر می‌ریزند. فشار خرماها بهم دیگر باعث می‌شود شیره خرما از طریق سوراخ کف حوضچه خارج شود.
3. در برخی مناطق برای تهیه شیره خرما به جای حوضچه سیمانی از برگ درخت خرما استفاده می‌شود. وزن خرما و فشاری که ایجاد می‌کنند باعث به دست آمدن شیره خرما می‌شود.

خلاصه

شیره خرما سموم بدن را دفع می‌کند و برای تقویت موها مفید است. همچنین باعث افزایش میل جنسی و بهبود قدرت باروری می‌شود. شیره خرما برای جوانسازی پوست مفید است و به دو روش صنعتی و سنتی تهیه می‌شود.

تهیه شیره خرما در خانه

مرحله اول

برای تهیه شیره خرما طبیعی در خانه بهتر است از خرما تازه و گوشتی استفاده کنیم. خرماها را شستشو می‌دهیم و هسته آن‌ها را جدا می‌کنیم. سپس آن‌ها را به مدت 20 دقیقه در آب می‌گذاریم. آب خرما را دور می‌ریزیم و آن‌ها را داخل قابلمه می‌گذاریم. 3 تا 4 لیتر آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط می‌گذاریم. پس از آن که آب به نقطه جوش رسید حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم خرماها بپزند. تقریبا 2 ساعت طول می‌کشد تا خرما به طور کامل بپزد.

مرحله دوم

از کیسه نخی برای گرفتن عصاره خرما استفاده می‌کنیم. کیسه را به خوبی فشار می‌دهیم تا تفاله خرما باقی بماند. آب خرما را در قابلمه می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم بجوشد. وقتی غلیظ شد و آب اضافی آن تبخیر شد، شیره خرما آماده است. به یاد داشته باشید اگر شیره خرما خیلی رقیق باشد، کپک می‌زند.

جمع‌بندی

شیره خرما طبیعی یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها است. این شیره طبیعی خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. از خواص شیره خرما برای معده ، درمان درد، پیشگیری از اسیدی شدن معده و… استفاده می‌شود. شیره خرما همراه با شیره به درمان کم‌خونی کمک می‌کند. شیره خرما بدن زنان باردار را تقویت می‌کند. همچنین برای بهبود رشد کودکان هم مفید است. افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند می‌توانند از خواص شیره خرما برای چاقی استفاده کنند. شیره خرما کاملا طبیعی است و هیچ گونه عوارض جانبی ندارد.

فروشگاه آنلاین ریوک ارائه دهنده محصولات ارگانیک (انواع میوه خشک ، روغن گیاهی مانند: روغن آرگان ، روغن نارگیل ، روغن خراطین ، دمنوش ، ادویه ) در ایران و صادر کننده محصولات به کشورهای خاورمیانه و حوزه خلیج فارس است، هدف ریوک افزایش سطح کیفی محصولات غذایی موجود در بازار به اندازه استانداردهای بین‌المللی است. افزایش ارزش غذایی مصرفی برابر با سلامت و تندرستی بیشتر و جامعه پرنشاط‌تر خواهد شد. ریوک خواهان افزایش سطح کیفی زندگی سالم شما عزیزان است.