فروشگاه اینترنتی ریوک | فروش محصولات گیاهی
وحید رمضانی 
خواص زنجبیل
زنجبیل گیاهی خوراکی است و از آن‌چه که فکر می‌کنید فواید بیشتری دارد. خواص زنجبیل اولین بار در قاره آسیا کشف شد. این گیاه به سرما حساس است و در مناطق گرمسیری و استوایی بهتر رشد می‌کند. زنجبیل انواع زیادی دارد. عطر و طعم بی‌نظیر آن باعث شده کاربرد خوراکی وسیعی داشته باشد. زنجبیل به صورت‌های مختلفی مثل: دمنوش، روغن، عرق، چیپس زنجبیل، پودر، شیره و میوه تازه آن، به کار برده می‌شود. برخی افراد فکر می‌کنند که زنجبیل مثل سیب‌زمینی، گیاهی ریشه‌ای است؛ اما باید بدانید قسمتی از زنجبیل که از آن استفاده می‌کنید، در واقع ساقه گیاه است که متورم شده است. بافت داخلی زنجبیل رشته‌ای است.
از زنجبیل در تهیه انواع غذا، نان، شیرینی، کیک، آبنبات و… استفاده می‌شود. این گیاه کاربرد دارویی هم دارد و در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌های گوارشی و پوستی مصرف می‌شود. طبیعت زنجبیل گرم است. زنجبیل گیاهی پرکالری است و سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B، منیزیم و منگنز است؛ همچنین شامل مقداری ویتامین C، پتاسیم و آهن هم می‌شود. زنجبیل مثل زردچوبه، مقدار زیادی کورکومین دارد؛ این ماده یک آنتی‌اکسیدان قوی است. وجود کورکومین زنجبیل را به یکی از بهترین گیاهان دارویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است. این ماده ضدالتهاب است و برای درمان درد مفاصل بسیار مناسب است.
با استفاده از خواص زنجبیل از ابتلا به سرطان پیشگیری کنید. مصرف آن باعث درمان دردهای قاعدگی و اضافه وزن می‌شود. همچنین با تقویت مغز، به افزایش تمرکز هم کمک می‌کند. تحقیقات روی فواید زنجبیل نشان می‌ده ن این دمنوش از زول عقل و بروز آلزایمر در سنین بالا جلوگیری می‌کند. همچنین موجب تقویت حافظه شده و قدرت واکنش افراد مسن را بالا می‌برد. با خرید زنجبیل خشک می‌توانید به مدت طولانی‌تری از خواص آن بهرمند شوید. مقاله زیر به شما کمک می‌کند با این داروی گیاهی فوق‌العاده بیشتر آشنا شوید.
خلاصه
زنجبیل گیاه پرکاربردی است. این گیاه به صورت ادویه و دمنوش استفاده بیشتری دارد. مصرف آن برای درمان مشکلات گوارشی و پوستی مفید است و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
با مصرف زنجبیل، رژیم غذایی سالم داشته باشید
زنجبیل ماده مفیدی برای بدن است و از گذشته خواص درمانی آن مورد استفاده زیادی قرار گرفته است. آنتی‌اکسیدان‌های زنجبیل از شما در برابر بیماری‌هایی مثل سرماخوردی و آنفولانزا محافظت می‌کنند. نوشیدن چای زنجبیل در زمستان بسیار توصیه می‌شود. خواص زنجبیل و عسل تأثیر بی‌نظری بر درمان بیماری‌های ویروسی دارد. زنجبیل یک ضدحساسیت طبیعی است و مصرف آن، مخصوصا در فصل بهار، حساسیت را برطرف می‌کند و از آبریزش بینی جلوگیری می‌کند.
خواص زنجبیل باعث درمان کلسترول بالای خون می‌شود. این داروی گیاهی، مانع از تجمع چربی در رگ‌ها شده و خطر بروز بیماری‌های قلبی را به طرز چشمگیری کاهش می‌دهد. فواید زنجبیل موجب فروپاشی سلول‌های سرطانی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق زنجبیل جذب بدن می‌شوند و استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند. این کار موجب حفظ تعادل رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود. زنجبیل از آسیب جدی به سلول‌های بدن جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را به مقدار زیادی تقویت می‌کند. بهتر است بدانید خاصیت ضدالتهابی زنجبیل، دردهای مفصلی و آرتریت را هم درمان می‌کند.
زنجبیل می‌تواند میزان قند خون را تنظیم کند و از افزایش آن جلوگیری کند. این دمنوش برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
خلاصه
نوشیدن چای زنجبیل در زمستان از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می‌کند. زنجبیل خاصیت ضد سرطانی دارد و خواص آن موجب دفع رادیکال‌های آزاد و کاهش اثر مخرب آن‌ها روی بدن می‌شود. زنجبیل از ابتلا به آلزایمر و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
راز جوانی؛ نکاتی در مورد خواص زنجبیل برای پوست
جوش صورت بر اثر بسته شدن منافذ با چربی به وجود می‌آید. دلیل برخی جوش‌ها سن بلوغ، مصرف گرمی جات، حساسیت به مواد آرایشی، شیو صورت، مشکلات هورمونی و استرس است. در بین آن‌ها، ترشح بیش از حد سبوم در پوست، شایع‌ترین دلیل به وجود آمدن جوش و آکنه، به ویژه روی پوست صورت است.
پوست صاف و بدون لک نعمتی است که موجب افزایش زیبایی می‌شود. بروز انواع مختلف جوش، از مشکلاتی است که برای همه ممکن است به وجود بیاید. راه‌های زیادی برای درمان جوش وجود دارند و هر کس راه مختلفی را به شما پیشنهاد می‌دهد. ممکن است بین آن‌ها سرگردان شوید و ندانید که کدام راه بهتری و موثرتری است. یکی از بهترین برطرف کننده‌های جوش، ماسک زنجبیل، دارچین و عسل است. این ماسک کاملا طبیعی است و یک ضد جوش قوی است. این ماسک پوستی صاف و بدون جوش را به شما هدیه می‌دهد.
تهیه ماسک ضدجوش
برای تهیه این ماسک فوق‌العاده به یکی قاشق مرباخوری زنجبیل، دارچین و عسل نیاز دارید. مواد را باهم ترکیب کنید و روی پوست خود بزنید. ماساژ دهید تا مواد جذب پوست شوند و پس از آن چند ساعت به پوست استراحت دهید. بهتر است شب قبل از خواب ماسک را استفاده کنید و روز بعد صورت خود را بشویید. برای آن که مواد روی صورت به بالش نرسند پارچه تمیزی روی بالش خود بگذارید. برای شستن آن از آب ولرم استفاده کنید. اگر این ماسک را دوبار در هفته مصرف کنید، نتیجه بهتری دارد.
خواص زنجبیل و عسل ضدالتهاب است و موجب از بین بردن کامل جوش‌ها و التهابات پوستی می‌شود. ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در خواص زنجبیل ، سبب تقویت پوست صورت می‌شوند.
خلاصه
زنجبیل عامل مهمی برای از بین بردن جوش صورت است. خواص ضدالتهابی آن جوش و آکنه را از بین می‌برد و پوست را صاف و یکدست می‌کند. ماسک زنجبیل، عسل و دارچین چربی پوست را کاهش می‌دهد و به درمان مشکلات پوستی کمک می‌کند.
رفع چین و چروک پوست با زنجبیل
زنجبیل تأثیر خیلی خوبی بر رفع چین و چروک پوست دارد. خواص زنجبیل برای پوست موجب بازسازی سلول‌های پوستی می‌شود. این گیاه کلاژن پوست را افزایش می‌دهد. کلاژن موجب حفظ خاصیت کشسانی پوست می‌شود. زنجبیل روند پیری پوست را کند می‌کند و باعث جوانی و شادابی آن می‌شود.
مقداری زنجبیل را خرد کنید و با یخ مخلوط کنید تا خمیری شکل شود. خواص زنجبیل همراه با سرمای یخ، لکه‌های پوستی و جای زخم را از بین می‌برد.
پاکسازی و لایه برداری پوست با زنجبیل
وقتی آلودگی‌ها زیر پوست جمع شوند، منافذ پوست بسته می‌شود و اکسیژن کافی به سلول‌ها نمی‌رسد. این کار موجب از بین رفتن سلول‌های پوستی می‌شود. تحقیقات نشان داده مصرف خوراکی و موضعی زنجبیل سبب پاکسازی پوست می‌شود. دمنوش زنجبیل را روی پوست صورت ماساژ دهید؛ این کار مثل یک اسکراب لایه بردار، پوست را به صورت عمقی پاکسازی می‌کند و سلول‌های مرده پوست را دفع می‌کند. همچنین موجب روشن شدن پوست صورت هم می‌شود.
خلاصه
دمنوش زنجبیل یک اکسیر جوانی است. این گیاه با رفع چین و چروک از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند. همچنین باعث پاکسازی و لایه برداری پوست هم می‌شود.
برخی روش‌های لاغری با خواص زنجبیل
چاقی و اضافه وزن امروزه بسیار شایع شده‌اند. کم تحرکی، مشکلات هورمونی و خوردن غذاهای چرب از رایج‌ترین دلایل اضافه وزن و چاقی هستند. اگر شاخص توده بدنی شما (BMI) از ۲۵ بالاتر باشد اضافه وزن دارید و در صورتی که مقدار آن بیشتر از ۳۰ شود، دچار چاقی شده‌اید. درمان اضافه وزن اهمیت دارد چون در صورت اضافه شدن وزن به مقدار زیاد، بدن دچار بیماری‌های قلبی عروقی، تنگی نفس، دیابت، چربی و فشار خون بالا، افزایش خطر سکته قلبی و مغزی می‌شود و در موارد حاد، بیش از حد شدن اضافه وزن سرطان را به وجود می‌آورد.
برای کاهش وزن، راه‌هایی مثل رژیم لاغری، ورزش، عمل جراحی و لیزر وجود دارد. عمل کردن، هزینه و ریسک بالایی دارد و ممکن است پس از مدتی دوباره وزن به حالت اول برگردد.
استفاده از خواص دمنوش‌های گیاهی و ادویه‌ها در کنار ورزش، تأثیر آن‌ها را برای لاغری بسیار بیشتر می‌کند. دمنوش‌های لاغری انواع مختلفی دارند و یکی از موثرترین آن‌ها برای کاهش وزن، دمنوش زنجبیل است. از قدیم خواص زنجبیل برای لاغری استفاده شده است و تأثیر بی‌نظیر آن غیر قابل انکار است. ترکیبات موجود در این گیاه از جذب چربی و قندهای مضر جلوگیری می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهند زنجبیل تأثیر فوق‌العاده‌ای در از بین بردن چربی‌های دور شکم دارد.
زنجبیل سرشار از قند طبیعی است. این خاصیت باعث می‌شود قند مورد نیاز بدن تأمین شود و تمایل کمتری به خوردن غذا و شیرینی داشته باشید. زنجبیل با ایجاد احساس سیری به مدت طولانی‌تر، بدن شما را برای سوخت و ساز بیشتر آماده می‌کند. فواید آن انرژی‌زا است و برای استفاده قبل از تمرینات ورزشی بسیار مناسب است.
نوشیدن آب زنجبیل در صبح و قبل از خوردن صبحانه، رطوبت اضافی بدن را کم می‌کند و به کاهش وزن کمک می‌کند.
جویدن زنجبیل موجب هضم آسان غذا می‌شود و با افزایش متابولیسم بدن، چربی را کاهش می‌دهد.
پودر زجنبیل ادویه خیلی خوبی برای ایجاد طعم متفاوت در غذاها است. آن را در تهیه غذاها به کار ببرید و از خواص زنجبیل برای لاغری شگفت زده شوید. زنجبیل تازه برای پختن سوپ‌های مختلف و سس سالاد هم به کاربرده می‌شود. به یاد داشته باشید زنجبیل را مدتی قبل از سرو، به غذا اضافه کنید تا خواص خود را در اثر حرارت از دست ندهد.
نوشیدن چای زنجبیل همراه با لیموترش، یکی از بهترین راه‌های لاغری است. آنتی‌اکسیدان‌های زنجبیل و ویتامین C لیمو ترش وقتی با هم ترکیب شوند، معجون لاغری را به وجود می‌آورند و نوشیدن آن برای کاهش وزن بسیار موثر است. برای بهتر شدن طعم آن می‌توانید مقداری عسل هم اضافه کنید.
علاوه بر آن، اضافه کردن پودر زنجبیل به قهوه، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را چند برابر می‌کند و باعث متناسب شدن اندام می‌شود.
مصرف زنجبیل در کنار ورزش، همچنین کاهش مصرف مواد غذایی مضر و شیمیایی، موجب تسریع لاغری می‌شود و بدن شما را تقویت می‌کند.
خلاصه
روش‌های زیادی برای استفاده از خواص زنجبیل برای لاغری وجود دارد. نوشیدن آب زنجبیل، دمنوش آن با عسل و لیمو، قهوه با پودر زنجبیل و مصرف آن در تهیه غذاها به کاهش وزن کمک می‌کنند. انجام ورزش همراه با مصرف زنجبیل، سرعت لاغری را افزایش می‌دهد.
فواید زنجبیل برای مو
ممکن است موهای شما دچار شوره شود. برای اینکه این مشکل را برطرف کنید، نیازی به شامپوهای شیمیایی و دارو ندارید. استفاده از فواید زنجبیل موجب برطرف کردن شوره سر می‌شود. زنجبیل ترکیبات ضدعفونی کننده دارد که برای درمان شوره سر بسیار مفید هستند. برای این کار مقداری دمنوش طبیعی زنجبیل تهیه کنید و آن را پس از خنک شدن روی موهای خود اسپری کنید.
زنجبیل پوست سر را لایه برداری می‌کند و امکان تنفس برای فولیکول مو فراهم می‌کند. خواص و آنتی‌اکسیدان‌هایی که زنجبیل دارد، موجب تقویت ریشه مو، افزایش گردش خون در سر و به رشد بهتر موها کمک می‌کند.
مشکلات گوارشی را با خواص زنجبیل درمان کنید
عملکرد دستگاه گوارش در سلامتی بدن موثر است. اگر سیستم گوارشی دچار اختلال شود، به سلامت بدن آسیب می‌رساند. مشکلات گوارشی به معده، سوزش آن و ورم معده، نفخ، اسیدی شدن معده، سوءهاضمه، حالت تهوع و استفراغ، یبوست، اسهال و… مربوط می‌شود. درمان این مسائل ضروری است چون زمینه را برای ابتلا به سرطان فراهم می‌کنند.
زنجبیل گیاه دارویی مفیدی برای معده است. این گیاه موجب درمان دل درد می‌شود. خواص زنجبیل برای معده ، سوزش آن را رفع می‌کند و به کاهش اسیدیته معده کمک می‌کند.
زنجبیل درمان بسیار خوبی برای تهوع است. تهوع پریودی یا تهوع بارداری آزاردهنده است و خواص زنجبیل برای معده به راحتی حالت تهوع را رفع می‌کند. در صورتی که بالا آوردید، مقداری دمنوش زنجبیل مصرف کنید تا سوزش گلو از بین برود و انقباضات معده کاهش پیدا کند.
زنجبیل یک درمان طبیعی برای مسمومیت غذایی است و خواص ضدمیکروبی آن، مسمومیت را درمان می‌کنند.
آیا خواص زنجبیل برای چشم در تغییر رنگ آن موثر است؟
رنگ چشم‌ها علاوه بر ژنتیک، به مواد غذایی مورد استفاده هم بستگی دارد. هورمون‌های تعیین کننده رنگ چشم در عنبیه هستند و در برخی موارد مشاهده شده تحت شرایطی می‌توانند تغییر رنگ بدهند. تحقیقات به نتایج جدیدی در مورد خواص زنجبیل برای چشم رسیده‌اند و بر این باورند که این ماده می‌تواند رنگ چشم را روشن کند. هنوز نتایج این تحقیقات دقیق نیستند. برای روشن شدن رنگ چشم‌های خود، به مدت دو ماه از زنجبیل تازه به همراه آب یا آبمیوه استفاده کنید.
خلاصه
خواص زنجبیل برای معده موجب تسکین درد، سوزش و ورم معده می‌شود. زنجبیل معده را تقویت می‌کند و حالت تهوع را رفع می‌کند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند این داروی طبیعی، رنگ چشم را روشن می‌کند.
چه اتفاقی در بدن زنان می‌افتد اگر از زنجبیل استفاده کنند؟
مصرف زنجبیل در دوران بارداری موجب رفع حالت تهوع این دوره می‌شود. زنجبیل سرشار از ویتامین B6 است. این ویتامین سبب رشد بهتر سیستم عصبی جنین می‌شود. همچنین به افزایش وزن جنین هم کمک می‌کند.
خواص زنجبیل از ابتلا به دیابت دوران بارداری جلوگیری می‌کند و فشار خون را تنظیم می‌کند.
خواص زنجبیل برای زنان مانند مفنامیک اسید عمل می‌کند. زنجبیل علائم سندروم پیش از قاعدگی مثل: کمردرد، دل درد، متورم شدن سینه‌ها، خستگی، سردرد و بی‌خوابی را از بین می‌برد. مصرف دمنوش زنجبیل با شروع شدن پریود، موجب کاهش درد و خونریزی می‌شود.
فواید زنجبیل برای سلامتی مردان
مردان نسبت به زنان در خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان روده هستند. مصرف زنجبیل تا حد زیادی احتمال مبتلا شدن مردان به این سرطان را کاهش می‌دهد.
زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد و خواص آن سبب از بین بردن درد عضلات و ماهیچه‌ها بعد از بدنسازی می‌شود.
تحقیقات نشان داده‌اند خواص زنجبیل برای مردان موجب تقویت قوای جنسی می‌شود و منگنز موجود در آن تشرح هورمون‌های جنسی مردانه را افزایش می‌دهد. خواص زنجبیل برای مردان باعث بهبود سلامت روانی آن‌ها شده و بر کیفیت اسپرم اثر مثبت می‌گذارد.
خلاصه
خواص زنجبیل برای زنان ، باعث کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی و رفع دردهای پریودی می‌شود. مصرف آن سبب رشد بهتر سیستم عصبی جنین می‌شود. زنجبیل موجب افزایش قدرت جنسی مردان هم می‌شود.
عوارض احتمالی زنجبیل
مصرف بیش از اندازه زنجبیل ممکن است باعث بروز مشکلاتی مثل افت شدید فشار خون شود. اگر مطمئن نیستید به زنجبیل حساسیت دارید یا نه، در صورت بروز کهیر، سوزش و خارش در مصرف آن احتیاط کنید. خانم‌های شیرده برای مصرف این داروی گیاهی باید با پزشک خود مشورت کنند.
جمع‌بندی
مصرف زنجبیل مشکلات گوارشی را درمان می‌کند. این گیاه یک درمان فوق‌العاده برای جوش و آکنه صورت است. زنجبیل پوست را پاکسازی کرده و چربی آن را متعادل می‌کند. خواص زنجبیل برای کاهش دردهای قاعدگی بسیار مفید است و خونریزی را کم می‌کند. مصرف ان در دوران بارداری به رفع حالت تهوع و استفراغ کمک می‌کند. برای کاهش وزن از خواص زنجبیل استفاده کنید تا با افزایش سوخت و ساز بدن، هر چه زودتر به وزن دلخواه برسید. مصرف این گیاه دارویی موجب تقویت قدرت جنسی در آقایان می‌شود. چیپس زنجبیل میان وعده مناسبی برای مصرف روزانه است و سردی بدن را رفع می‌کند. این گیاه عوارضی برای بدن ندارد و نکته مهم در این مورد، رعایت اعتدال در مصرف آن است. افراد گرم مزاج در مصرف آن احتیاط کنند.
فروشگاه آنلاین ریوک ارائه دهنده محصولات ارگانیک در ایران و صادر کننده انواع محصولات گیاهی و فراوده‌های آن به کشورهای خاورمیانه و حوزه خلیج فارس است، هدف ریوک افزایش سطح کیفی محصولات غذایی موجود در بازار به اندازه استانداردهای بین‌المللی است. افزایش ارزش غذایی مصرفی برابر با سلامت و تندرستی بیشتر و جامعه پرنشاط‌تر خواهد شد.
