کره مغزیجات

کره آجیل یک ترکیب مغذی است که از پودر مغزهای آجیل همچون پسته، بادام، فندق و … به دست می‌آید. تولید این کره طی مراحل خاصی انجام می‌شود و کیفیت و خواص آن بسته به ماده اولیه و شیوه تولید می‌تواند متفاوت باشد.

آنچه موجب مغذی شدن کره آجیل شده است ترکیبات منحصربفرد آن است. کره آجیل همچون مغزیجات مملو از ویتامین آ، بی و ای، مواد معدنی، آهن، منیزیم، پروتئین، فیبر، پتاسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده است. به همین دلیل متخصصان تغذیه آن را یک صبحانه کامل و یک میان‌وعده مغذی می‌دانند. مصرف روزانه کره آجیل برای حفظ سلامتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف بسیار مفید است. از طرف دیگر مصرف آن خواص زیر را برای بدن دارد.

• تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن
• حفظ سلامت قلب
• تنظیم فشار، قند و کلسترول خون
• کمک به کاهش وزن
• افزایش عضله‌سازی
• و …

انواع کره مغزیجات

کره مغزیجات تنوع بسیار بالایی دارند، زیرا از هر نوع آجیلی می‌توان کره تهیه کرد. انواع کره مغزیجات و خواص آن‌ها به شرح زیر است:

• کره بادام زمینی: استفاده روزانه از کره بادام زمینی به رفع کمبود آهن، بهبود حرکات روده، کاهش کلسترول، کنترل قند خون و … کمک می‌کند.
• کره بادام درختی: کره بادام درختی به واسطه غنی بودن از چربی‌های سالم به کاهش وزن و افزایش سلامت بدن کمک می‌کند.
• کره پسته: رفع کمبود آهن و کم خونی، کمک به حرکات روده، کاهش کلسترول و کنترل سطح قند خون از مهمترین مزایای استفاده از کره پسته است.
• کره گردو: مطالعات متعدد نشان داده است که کره گردو به تقویت قلب کمک می‌کند. همچنین در تنظیم کلسترول و فشار خون نیز موثر است.
• کره فندق: این کره به تقویت سیستم گوارشی و عصبی کمک می‌کند. همچنین بر سلامت قلب نیز اثر مثبتی دارد. بهبود عملکرد مغز، افزایش حافظه، کاهش وزن و … از دیگر محاسن آن است.
• کره کنجد (ارده): کره کنجد منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین ای است. به همین دلیل مصرف آن مشکلات مربوط به کمبود آهن و کم خونی را برطرف می‌کند.
• کره نارگیل: مصرف روزانه این کره به برطرف کردن کم خونی و کمبود آهن خون کمک می‌کند. همچنین سطح قند خون را کنترل و کلسترول را کاهش می‌دهد.
• آفتاب‌گردان: تقویت سیستم ایمنی بدن، شفافیت پوست، سلامت قلب، کاهش کلسترول و … تنها برخی از مزایای استفاده از کره آفتاب‌گردان است.
• کره معجون : کره معجون از ترکیب چندین مغز تولید می‌شود و یک بمب انرژی به تمام معنا است.

نکات مهم در خرید کره مغزیجات

همانگونه که گفته شد کره مغزیجات یک ماده مغذی است که خواص بی‌نظیر و منحصربفردی دارد.  با این‌وجود زمانی می‌توان از این خواص بهره‌مند شد که کره سالم و طبیعی باشد. به همین دلیل توصیه می‌شود در هنگام خرید کره مغزیجات به نکات زیر توجه شود:

-دقت داشته باشید که کره تازه باشد و از زمان آسیاب شدن آن زمان زیادی نگذشته باشد.

2-لازم است کره از آجیل تازه تهیه شده باشد زیرا کیفیت ماده اولیه بر کیفیت کره اثر مستقیم دارد.

3-بهترین کره مغزیجات، کره‌ای است که فاقد مواد افزودنی مجاز و مواد شیمیایی باشد. همچنین باید دقت داشت در ترکیبات آن نمک و شکر وجود نداشته باشد.

عوامل موثر بر قیمت کره مغزیجات

قیمت کره مغزیجات باید با قیمت آجیل همخوانی داشته باشد. اصولا مردم به سمت خرید ارزان گرایش بیشتری دارند، اما در خصوص کره مغزیجات باید به این نکته دقت داشت که قیمت پایین آن بیانگر مواد افزودنی بیشتر، مواد اولیه بی کیفیت و … است.  بنابراین باید قبل از خرید، یک مقایسه اجمالی بین قیمت کره مغزیجات و خود مغزیجات صورت گیرد. همچنین مبلغ مازادی برای هزینه‌های تولید نیز در نظر گرفته شود. به طور کلی عوامل مختلفی می‌تواند قیمت کره مغزیجات را تحت تاثیر قرار دهد که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره می‌شود.

• قیمت آجیل‌ها با یکدیگر متفاوت است، به طور مثال قیمت پسته بیشتر از بادام زمینی است. تفاوت قیمت ماده اولیه بر قیمت محصول اثرگذار است. به همین دلیل نباید انتظار داشت که قیمت تمامی کره مغزیجات به یک اندازه باشد.
• برخی از آجیل‌ها در دسترس‌تر هستند به همین دلیل قیمت آن‌ها پایین‌تر است. از طرف دیگر تغییرات فصلی نیز بر میزان دسترس‌پذیری آن‌ها موثر است. بنابراین میزان عرضه و تقاضای ماده اولیه، یکی دیگر از عوامل موثر بر قیمت کره مغزیجات است.
• از دیگر عوامل موثر بر قیمت مغزیجات، هزینه تولید آن‌ها است. در روند محاسبه قیمت کره مغزیجات، فارغ از قیمت ماده اولیه، لازم است عواملی همچون حمل و نقل، بسته‌بندی، نیروی کار‌، انرژی و … در نظر گرفته شود.
• کیفیت کره مغزیجات تمامی برندها به یک اندازه نیست. بدون شک هرچه ماده اولیه باکیفیت‌تر و روند تولید بهتر باشد، کیفیت محصول نهایی نیز بهتر خواهد بود. به همین دلیل برند عرضه کننده کره مغزیجات نیز می‌تواند بر قیمت این محصول اثرگذار باشد.
• 

فروش عمده کره مغزیجات

تولیدکنندگان بسیاری در حوزه تولید کره مغزیجات مشغول به فعالیت هستند. با این وجود برخی از آن‌ها به منظور افزایش طول عمر محصولات خود، از مواد افزودنی استفاده می‌کنند. همچنین به دلیل استفاده از مواد اولیه نامرغوب، به استفاده از نمک یا شکر روی می‌آورند تا به واسطه این افزودنی‌ها طعم کره مغزیجات را مطلوب‌تر کنند. بنابراین در هنگام خرید کره مغزیجات در وهله اول لازم است به کیفیت محصول و اعتبار فروشنده توجه ویژه‌ای شود.

فروشگاه اینترنتی ریوک نامی شناخته شده و معتبر در زمینه فروش کره مغزیجات ارگانیک است. این شرکت در روند تولید محصولات خود به استفاده از مواد اولیه باکیفیت تاکید دارد. همچنین کره مغزیجات آن فاقد هرگونه مواد افزودنی مجاز و غیر مجاز، نمک و شکر است. فروش عمده کره مغزیجات شرایطی را فراهم کرده است که فروشندگان نیز بتوانند در عرضه این محصول باکیفیت دخیل باشند.