خواص میخک چیست؟
از خواص میخک برای رحم زنان، افزایش میل جنسی، ضد عفونی کردن بدن، تقویت سیستم ایمنی و… چه میدانید؟ آیا میدانید میخک برای رفع عفونت واژن تاثیر گذار است؟ آیا از خواص میخک برای تخمدان اطلاع دارید؟ تا به حال از این گیاه برای پختن غذا استفاده کردهاید؟ میخک در گذشته ادویه بسیار گرانی بوده است و یکی از کالاهای تجاری مهم برای کشور اندونزی به حساب میآمد. میخک از این کشور به سایر کشورهای دنیا منتقل شد. این گیاه خواص بسیاری دارد و کاربرد فراوانی در صنعت غذا و دارو دارد. استفاده از این گیاه در قاره آسیا بیشتر از سایر نقاط جهان است. میخک در کشورهای هند، پاکستان و بخش شرقی قاره آسیا نیز رشد میکند. ادویه میخک از غنچههای خشک شده این گل به دست میآید. این ادویه کمی طعم تندی به غذا میدهد. از آن برای تهیه انواع سوپها، خورشتها و سسها استفاده میشود. میخک ادویه پرکاربردی است و بخشی از فوت کوزه گری بسیاری از آشپزهای دنیا در این ادویه خلاصه میشود. از میخک برای تهیه شیرینی نیز استفاده میشود و موارد استفاده از آن مشابه زنجبیل و دارچین در شیرینی است. خرید میخک معمولا توسط آشپزخانهها، رستورانها و برای مصارف خانگی و درمانی در طب سنتی انجام میشود. روغن میخک نیز برای تهیه انواع عطرها استفاده میشود. در این مقاله به خواص آن اشاره میکنیم.
شکل ظاهری میخک
میخک درختی همیشه سبز دارد. از تمامی اجزا این گیاه برای مصارف خوراکی و دارویی استفاده میشود. همچنین از گل میخک، روغن نیز تهیه میکنند که خواص درمانی فوقالعادهای دارد.
ارزش غذایی ادویه میخک
میخک منبعی غنی از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. املاح معدنی کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، روی، فسفر، آهن و سدیم به فراوانی در این ادویه یافت میشوند. یک قاشق چایخوری پودر میخک موجب تأمین ۶۳٪ از منگنز مورد نیاز روزانه میشود. ویتامینهای A، C، B و K نیز جزئی از ترکیبات میخک هستند. میخک حاوی پروتئین، فیبر و قند نیز هست.
میخک ارزش غذایی بالایی دارد. این گیاه زیستفعالهای زیادی مثل اوژنول، فلانوئید، تیمول و… دارد. این ترکیبات خاصیت آنتیاکسیدانی قوی، ضدالتهاب و میکروبزدایی دارد.
خلاصه
خواص میخک برای عفونت واژن و درمان آن بسیار موثر است. ادویه میخک برای تهیه انواع غذاها و سوپها استفاده میشود. این ادویه خواص درمانی نیز دارد. میخک بیش از نیمی از نیاز روزانه بدن به منگنز را رفع میکند. همچنین سرشار از ویتامینها و فیبر است. ترکیبات میخک آنتیاکسیدانهای قوی و مواد ضدالتهابی را نیز شامل میشوند.
خواص میخک برای سلامتی
میخک از گذشته در طب سنتی چین و هند استفاده میشد. میخک میل جنسی و قدرت باروری را افزایش میدهد. این گیاه برای درمان زخمهای سطحی، رفع پوسیدگی دندان و ضدعفونی کردن بدن مفید است. میخک نفخ را از بین میبرد، مشکلات تنفسی را درمان میکند و از سلامت پوست شما محافظت میکند. مصرف این گیاه موجب رفع سردرد میشود. خواص میخک برای زنان به ویژه رحم نیز استفاده میشود.
جلوگیری از بروز جهشهایی ژنتیکی
بسیاری از مواد شیمیایی حاوی مواد جهشزا هستند که تغییراتی در DNA ایجاد کرده و موجب جهش ژنتیکی میشوند. ترکیبات زیادی در میخک وجود دارند که با جهش ژنتیکی مقابله میکنند. برای مثال پروپانوئید نوعی ماده ضدجهش است و موجب کنترل آسیب به ساختمان DNA میشود.
بهبود گوارش با مصرف میخک
میخک ترشح آنزیمهای مربوط به هضم غذا را افزایش میدهد. ترشح این آنزیمها موجب هضم راحتتر غذا میشود. فواید میخک موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود. میخک مانع از بروز نفخ، سوءهاضمه، معده درد، ورم معده و حالت تهوع میشود. میخک رطوبت معده را از بین میبرد. میخک، درمانی موثر برای رفع اسهال است. این گیاه موجب رفع اسهال خونی نیز میشود. علاوه بر اضافه کردن این ادویه به غذا، برای درمان مشکلات گوارشی از آن به صورت ترکیب با عسل استفاده میشود.
خواص میخک برای عفونت واژن
خواص میخک برای زنان بسیار زیاد است. میخک یک گیاه دارویی است که در طب سنتی بسیاری از خصوصیات ضدعفونی و آنتیباکتریال آن به کار میرود. خواص میخک برای عفونت واژن و کاهش علائم عفونتهای واژینال بسیار است. این گیاه به عنوان یک ضدقارچ و ضدباکتریایی معروف است به دلیل خواص ضدعفونی کننده آن، در مواردی مورد استفاده قرار می گیرد. اگر شما هم از خواص میخک برای عفونت واژن استفاده کرده اید تجربه خود را با ما به اشتراک بگذارید.
فواید میخک برای مقابله با سرطان
طبق تحقیقاتی که مجله آکسفورد انجام داده، در صورتی که در مراحل اولیه ابتلا به سرطان ریه از خواص میخک برای ریه استفاده شود، به صورت چشمگیری از پیشرفت این بیماری جلوگیری میکند. خواص میخک برای رحم زنان موجب جذب اوژنول به بدن و جلوگیری از بروز سرطان دهانه رحم میشود. میخک سلولهای سرطانی را از بین میبرد و اولئانولیک اسید موجود در آن از ایجاد تومور در بدن جلوگیری میکند. تحقیقات دیگری که حول فواید میخک انجام شده نتایج امیدوار کنندهای برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و سرطان کولن داشتهاند. میخک و ترکیبات مفیدی که دارد همواره برای دانشمندان و پزشکان مورد توجه بوده است.
خلاصه
از فواید میخک برای جلوگیری از بروز جهشهای ژنتیکی استفاده میشود. میخک مانع از ایجاد آسیب به ساختمان DNA میشود. میخک هضم غذا را آسان کرده و دستگاه گوارش را تقویت میکند. خواص میخک برای رحم زنان مانع از بروز سرطان دهانه رحم میشود. همچنین سرطان ریه را درمان و از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری میکند.
تقویت قدرت ایمنی بدن با میخک
میخک مانع از بروز واکنش ازدیاد حساسیت تأخیری در بدن میشود. این واکنش هنگام ورود ژنهای بیگانه به بدن رخ میدهد و در نتیجه خود را به صورت آلرژی در بدن ظاهر میکند. این واکنش در برخی افراد رخ میدهد و آنها با مصرف میخک میتوانند آن را کنترل کنند. از فواید میخک میتوان به افزایش گلبولهای سفید و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
درمان بیماریهای دهان و دندان
خواص میخک برای دندان و رفع التهاب لثه استفاده میشود. این گیاه باکتریهای مضر و عوامل بیماریزا دهان را رفع میکند. همچنین در صورت بروز بیماری دهان و دندان، برای درمان آن مفید است. خواص میخک برای دندان به کاهش درد آن کمک میکند و عفونت دندان را از بین میبرد. مقداری پودر میخک یا عصاره میخک را روی دندان و محل درد بگذارید تا درد تسکین پیدا کند.
خواص میخک برای لاغری
چاقی و افزایش بیش از حد چربی در بدن موجب بروز مشکلات زیادی میشود. خانمها در صورت چاق شدن ممکن است دچار تخمدان پلیکیستیک شوند. خواص میخک برای رحم و تخمدان علاوه بر کنترل هورمونها، به کاهش وزن نیز کمک میکند. تحقیقات انجام شده روی مزایا میخک بیان میکنند این گیاه چربیهای شکمی و چربی که در کبد رسوب کرده را از بین میبرند. از خواص میخک برای لاغری همراه با دارچین و چای سبز نیز میتوانید بهرمند شوید.
خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی میخک
میخک خواصی دارد که با میکروبها مبارزه کرده و پاتوژنها (عوامل بیماریزا زنده و غیر زنده) را از بین میبرد. میخک در گذشته مانع از بروز بیماری وبا میشد و جان بسیاری از انسانها را در اثر از بین بردن عامل بیماری وبا، نجات داد.
میخک التهابات بدن را کاهش میدهد. ادم (EDEMA) نوعی التهاب است که در آن مایعات موجود در پلاسما به فضای میان بافتی و زیر پوست نفوذ میکنند. این التهاب ممکن است بر اثر واریس یا بارداری رخ دهد. تحقیقات نشان میدهند مزایا میخک این التهاب را کاهش داده و با احساس درد مبارزه میکنند.
فواید میخک برای ریه
شاید شنیده باشید که از خواص میخک برای ریه استفاده میشود. میخک سرفه و تنگی نفس را از بین میبرد. نوشیدن پودر میخک و آب گرم برای رفع سرفه مفید است.
خلاصه
میخک سیستم ایمنی را تقویت میکند. عفونت دهان با میخک از بین میرود. میخک چربیهای بدن را میسوزاند و بر درمان چاقی موثر است. همچنین خواص ضدالتهابی آن التهاب را درمان میکند.
حفظ سلامتی استخوانها
ترکیباتی مثل فلانوئیدها، اوژنول و… موجب حفظ سلامت استخوانها میشوند. میخک مواد معدنی موجود در استخوانها راحفظ میکند و مانع از بروز پوکی استخوان میشود. همچنین برای افزایش انعطاف پذیری استخوانها مفید است.
افزایش عملکرد کبد با مصرف میخک
میخک رادیکالهای آزاد بدن را از بین میبرد و از اندامهای حیاتی بدن محافظت میکند. وقتی آنتیاکسیدانهای موجود در کبد کاهش پیدا کنند، موجب افزایش رادیکالهای آزاد در کبد میشود. همچنین موجب افزایش تریگلیسیرید در خون میشود. فواید میخک این آسیب را تا حد زیادی کنترل میکند و عملکرد کبد را بهبود میبخشد.
خواص میخک برای مو
برای حفظ درخشندگی و لطافت مو، پس از اینکه موها را رنگ کردید آنها را با چای میخک شستشو دهید. چای میخک موها را شاداب نگه میدارد. چای میخک جریان خون پوست سر را افزایش میدهد و موجب کاهش ریزش مو میشود. خواص میخک برای مو همراه با روغن زیتون موجب تقویت ریشه مو میشود. همچنین ساقه مو را تغذیه میکند.
تنظیم قند خون
بیماران دیابتی مشکل تولید انسولین دارند. یعنی انسولین در بدن آنها به میزان مورد نیاز تولید نمیشود. استفاده از خواص میخک در طب سنتی برای کنترل بیماری دیابت از گذشته وجود داشته است. میخک به تولید انسولین در بدن کمک میکند و برای تنظیم قند خون مفید است.
خلاصه
از میخک برای افزایش انعطافپذیری استخوانها و حفظ سلامت استخوان استفاده کنید. میخک کبد را تقویت میکند و از خواص آن برای درمان ریزش مو نیز استفاده میشود. مصرف میخک به بیماران دیابتی توصیه میشود. این ادویه سطح قند خون را کاهش میدهد.
تقویت رحم و افزایش قدرت باوری خانمها
استفاده از خواص میخک برای رحم، موجب تقویت آن میشود. از خواص میخک برای تخمدان هم نباید گذشت. این گیاه به تقویت تخمدانها و افزایش باروری کمک میکند. خواص میخک برای باردار شدن بسیار موثر است. برای تهیه دارو خانگی و تقویتی رحم، پودر میخک و رازیانه را به نسبت یکسان مخلوط کرده و هر روز دو بار به مقدار یک قاشق مربا خوری از آن استفاده کنید. به یاد داشته باشید قبل از استفاده مداوم از این دارو، با پزشک طب سنتی مشورت کنید.
خواص میخک در طب سنتی
شاید برای شما سوال ایجاد شده باشد که بهترین خواص میخک چیست؟ در طب سنتی یکی از بهترین فواید آن رفع سردرد است. ترکیب میخک، دارچین، زنجبیل و عسل برای تسکین درد مفاصل مفید است. مصرف دمنوش میخک موجب تقویت طحال و کبد میشود. میخک میل جنسی آقایان را افزایش میدهد. برای این کار کافی است مقداری پودر میخک را با شیر مخلوط کرده و بنوشید. نتایج تحقیقات نشان میدهد ادویه طبیعی میخک به اندازه داروهای افزایش میل جنسی، موثر و مفید در این زمینه است. استشمام عصاره میخک موجب کاهش استرس و ایجاد آرامش میشود.
خلاصه
خواص میخک برای رحم زنان و تقویت تخمکها مفید است. همچنین میل جنسی آقایان را افزایش میدهد و درمانی موثر برای سردرد است. عطر میخک آرامشبخش است و استرس را کاهش میدهد.
عوارض احتمالی میخک
افرادی که مشکلات کلیوی و سنگ کلیه دارند بهتر است از میخک استفاده نکنند. همچنین خانمهای باردار نباید خواص ادویه میخک را در رژیم غذایی خود قرار دهند. برخی نگران عوارض میخک برای رحم هستند اگر طبع گرمی ندارید این گیاه عوارضی برای رحم شما ندارد.
افراد گرم مزاج در مصرف میخک احتیاط کنند. این ادویه طبعی گرم و خشک دارد و مصرف بیش از حد آن ناراحتی روده و معده ایجاد میکند.
افرادی که قند خون آنها پایین است به مقدار خیلی کمی مجاز به مصرف میخک هستند. میخک را همزمان با داروهای رقیق کننده خون مجاز استفاده نکنید.
در نهایت استفاده متعادل از این گیاه ایرادی ندارد اما مصرف بیش از حد این گیاه ممکن است باعث عوارض زیر شود:
تشنج
آلرژیک
کاهش سطح قند خون
افزایش خونریزی
مشکلات تنفسی
حساسیت پوستی
طریقه مصرف میخک
طریقه مصرف میخک بسیار ساده است شما میتوانید این گیاه را به صورت دمنوش، مخلوط پودر آن با آب ولرم یا همراه با شیر مصرف کنید. طب سنتی پیشنهاد میکند ۱۵ عدد گل میخک را با یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و ۱۵ دقیقه قبل از هر وعده غذایی میل کنید.
جمعبندی
ادویه میخک در بسیاری از غذاها استفاده میشود. این ادویه طعم نسبتا تندی به غذا میدهدو آن را بسیار خوشبو میکند. میخک علاوه بر اینکه برای پختن غذا استفاده میشود، مصارف دارویی هم دارد. خواص میخک برای رحم ، رفع سردی بدن، درمان عفونت دندان، کاهش چربیهای بدن، تنظین قند خون در افرادی دیابتی، رفع تنگی نفس و… مفید است. میخک موها را تقویت میکند، میل جنسی و قدرت باروی را نیز افزایش میدهد. میخک ادویهای پرکاربرد برای تقویت قدر ایمنی بدن و بهبود عملکرد کبد است. نتایج تحقیقات نشان میدهند خواص آن به درمان سرطان ریه کمک کرده و از بروز سرطان دهانه رحم جلوگیری میکند.
فروشگاه آنلاین ریوک ارائه دهنده محصولات ارگانیک (انواع میوه خشک ، روغن گیاهی مانند: روغن آرگان ، روغن نارگیل ، روغن خراطین ، دمنوش ، ادویه ) در ایران و صادر کننده محصولات به کشورهای خاورمیانه و حوزه خلیج فارس است، هدف ریوک افزایش سطح کیفی محصولات غذایی موجود در بازار به اندازه استانداردهای بینالمللی است. افزایش ارزش غذایی مصرفی برابر با سلامت و تندرستی بیشتر و جامعه پرنشاطتر خواهد شد. ریوک خواهان افزایش سطح کیفی زندگی سالم شما عزیزان است.
خیلی ممنونم از مطالب مفیدی که فرمودید
پریسا عزیز ممنون از توجه شما
سلام. عید تون مبارک. ممنونم بابت اطلاعات مفیدی که ذکر کردین. اصلا فکر نمی کردم که میخک اینقدر خاصیت داشته باشه. اکثرا فقط خاصیت میخک برای رفع دندان درد رو می دونن. موفق باشید.